因试制和市场需要,原贵州茅台酒易地试验厂所生产的大量酱香基酒在山洞中贮存了三十年余年,贮去了杂质和异味,贮来了营养和芳香,是名至实归的中国“壹號醬香”。今以“壹號醬香”献给消费者的乃是“酒中珍品易地茅台酒”中的顶级酱香。